Hanoi: un patio de recreo culinario para turistas aspirantes
Gordon Ramsay, un chef con múltiples estrellas Michelin y también una personalidad de la televisión, ha priorizado la cocina vietnamita como algo que debe probar. Durante el tiempo que estuvo en Vietnam para descubrir el espíritu de la comida vietnamita, comentó: “Gracias a Dios que no nací en Vietnam, simplemente soy un pésimo cocinero aquí” y “Los vietnamitas no saben cómo su comida es extremadamente barata”. las comidas tienen un gran nivel culinario”. Eso realmente demuestra el corazón de la gastronomía del país en forma de la letra S.
Es obvio que la comida en Hanoi, la capital de Vietnam, es la mayor representación de la cocina vietnamita para los viajeros con tiempo limitado en el país. Al inscribirse en las clases culinarias de Hanoi, tendrá la oportunidad de preparar algunas de las especialidades más famosas de Vietnam. A lo largo del viaje, también obtendrá un conocimiento de varios ingredientes y sabores vietnamitas, así como la capacidad de distinguirlos, lo cual es interesante y exigente. Después del taller, podrá servir con confianza las fascinantes recetas vietnamitas a sus seres queridos.
Itinerario típico de las clases de cocina en Hanoi
Antes de la clase de cocina
Los talleres de cocina en Hanoi suelen durar aproximadamente 3 horas. Dependiendo de sus preferencias, puede reservar las lecciones en línea o fuera de línea. Los individuos, grupos de hasta diez personas y familias con niños son bienvenidos a asistir a las sesiones de cocina.
Su aventura para aprender sobre la comida vietnamita en Hanoi comenzará con su exitosa participación, seguida de su asistencia a la hora programada. Los chefs de habla inglesa se acercarán a usted y dedicarán tiempo a conocerle antes de brindarle detalles completos sobre lo que va a experimentar.
Después de eso, visitará un mercado tradicional local para comprar varios tipos de suministros y condimentos culinarios. Los mercados al aire libre tradicionales están relacionados con la cultura y el estilo de vida vietnamitas, y cambian según el área y el gusto. Reflejan el encanto del Norte en Hanoi. Se orienta a los turistas sobre los componentes necesarios para los alimentos que prepararán, así como la forma de negociar para que no sean aprovechados la próxima vez. La guía también explicará las cualidades distintivas de cada componente.
Durante la clase de cocina.
Después de reunir todos los componentes necesarios, es hora de preparar varias recetas conocidas. Recibirá capacitación sobre los conceptos y procesos de cocción de las comidas antes de comenzar a cocinar. No se preocupe por ensuciar ya que el cocinero está constantemente a su lado para ayudarle hasta que termine de cocinar. Durante ese tiempo, las historias detrás de cada plato se explican de manera amena.
Después de la clase de cocina.
Después de hacer todas las comidas que ha producido durante la clase, puede tomar fotografías, comer sus creaciones para celebrar su logro o llevarlas a casa para compartirlas con otros. Al finalizar, se le entregará un certificado como confirmación de que completó el curso satisfactoriamente.
Experimentar las 3 mejores clases de cocina en Hanoi
Apron up cooking class – Hang Bac, Hoan Kiem
Precio: alrededor de $32 / Persona / Tour en grupo
Clasificado 1st por Tripadvisor.
Los turistas pueden inscribirse en la lección de cocina llegando 15 minutos antes de que comience el programa. Encontrará especialmente recetas familiares, así como variantes vegetarianas.
Hay dos tipos de lecciones culinarias disponibles: diarias y privadas. El primero tiene cinco platos: Pho, Bun Cha, Nom Du Du (ensalada de papaya) y Café con huevo, mientras que el segundo tiene veinte platos únicos.
El cocinero, en particular, es informativo, atento, comprometido y muy sensible a sus necesidades dietéticas. Para obtener información adicional, comuníquese con Metta Voyage!
Hanoi Cooking Class Rose Kitchen en el distrito de Ba Dinh
Los turistas pueden participar en la clase culinaria de Rose Kitchen, que ocupa el segundo lugar entre 192 clases y talleres en Hanoi, a un costo que oscila entre $39 y $119. Rose Kitchen prepara recetas completas para que los estudiantes creen el sabor más genuino de la comida vietnamita y sirve las mejores cocinas de Vietnam a los comensales más exigentes.
Hay 2 opciones de cambio de clase disponibles:
➡ Clase de la mañana: 9:00 AM – 1:30 PM
➡ Clase de la tarde: 3:00 PM – 7:30 PM
Se recomienda la lección de la mañana ya que el viaje al mercado es más activo temprano en el día, tendrá una mejor posibilidad de obtener verduras frescas y otros productos básicos, lo que le brinda un verdadero sabor de las comidas.
Junto con la certificación, también se enviará un libro electrónico de recetas a los correos electrónicos de los visitantes después de la lección de cocina. le resultará muy útil para practicar la cocina en casa.
Excelente tour y clase de cocina callejera con Kim Tours’ Building
Precio: $35 / Persona / Tour en grupo
El recorrido de la clase de cocina callejera, con el lema “Ver y comer como un hanoiano”, es un sitio perfecto para que los viajeros aprendan a preparar comida y bebida callejera vietnamita, como Banh Cuon, Bun Cha, Bun Rieu Cua, Pho, Café Hanoi, Chao Ca (sopa de pescado), Xoi (arroz pegajoso), etc.
Los turistas vienen a esta lección de cocina ya que ofrece un recorrido de excelente valor por varios restaurantes en el casco antiguo. La guía turística es muy educada y entusiasta con su profesión, lo cual es una ventaja adicional para los visitantes. Los turistas pueden degustar vino de arroz, cerveza fresca y delicias locales durante el curso.
Blue Butterfly Cooking Class
Ubicado en 69 Ma May Street, Old Quarter, Hanoi, Blue Butterfly
Es un magnífico restaurante ubicado en una estructura de 100 años de antigüedad. Los cocineros aquí trabajan arduamente no solo para crear una excelente cocina, sino también para impartir clases para que los turistas se sumerjan en el procesamiento de alimentos.
Fuente: Blue Butterfly Cooking class
El costo de las lecciones de cocina es de aproximadamente $35 por persona, y las recetas son aptas para vegetarianos, incluidas las opciones veganas y sin gluten. Junto con las comidas anteriormente mencionadas, esta sesión también incluye una ensalada vietnamita de flor de plátano, que últimamente ha sido muy elogiada por los viajeros.
¿Está listo para sumergirse en la cocina y la cultura vietnamitas? ¡CONTÁCTESE con Metta Voyage para reservar una experiencia culinaria de 3 horas! por primera vez de una manera nueva por primera vez.
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