شيانغ راي وشيانغ ماي في 8 أيام: تلال الشاي والمعابد ودوي إنثانون

البرنامج

البرنامج يوماً بيوم

هذا البرنامج نقطة انطلاق: يمكن تعديل المحطات والفنادق والمدة والإيقاع بحرية قبل الحجز.

1. اليوم1

   الوصول إلى شيانغ راي

   نستقبلكم عند وصولكم إلى شيانغ راي ونوصلكم إلى الفندق. بقية اليوم حرة. في المساء، تمشون إلى برج الساعة الذهبي في وسط المدينة، الذي يضيء بعرض ضوئي بعد حلول الظلام، وتتجولون بين أكشاك البازار الليلي لعشاء بسيط على الطريقة الشمالية التايلاندية.

   المبيت: شيانغ راي

2. اليوم2

   معابد شيانغ راي والبيت الأسود والمعبد الأبيض

   تبدأون بالسوق المحلي لمشاهدة منتجات التلال. ثم تزورون وات فرا كايو، حيث عُثر أول مرة على بوذا الزمرّدي، ووات فرا سينغ الذي يضم تمثالاً مبجّلاً لبوذا. وتأخذكم مسافة قصيرة بالسيارة إلى بان دام، البيت الأسود للفنان الوطني ثاوان دوتشاني، وهو مجموعة من القاعات الداكنة من خشب الساج مليئة بالقرون والجلود والمنحوتات. بعد الظهر، تشاهدون التباين في وات رونغ خون، المعبد الأبيض المتلألئ للفنان تشاليرمتشاي كوسيتبيبات.

   المبيت: شيانغ راي · الوجبات: الإفطار

3. اليوم3

   تلال الشاي في ماي سالونغ والمثلث الذهبي

   تصعدون عبر طرق متعرّجة إلى ماي سالونغ، حيث تكسو مزارع الشاي التلال الخضراء، وتتذوّقون الشاي المحلي في مزرعة عائلية. تزورون قرية لشعب الأخا وقرية لشعب الليسو قريبتين للتعرّف إلى حرفهم وعاداتهم، ثم تواصلون إلى حدائق ماي فاه لوانغ النباتية في دوي تونغ. تصلون إلى المثلث الذهبي بعد الظهر وتركبون قارباً على الميكونغ، وتايلاند ولاوس وميانمار من حولكم. المبيت في شيانغ سان.

   المبيت: شيانغ سان · الوجبات: الإفطار

4. اليوم4

   شيانغ سان القديمة وكهف شيانغ داو وشيانغ ماي

   تبدأون بنزهة بين المعابد المبنية بالطوب وأسوار المدينة القديمة في شيانغ سان، عاصمة لانا التي تأسست في القرن الرابع عشر على ضفة الميكونغ. ثم تتجهون نحو ثاتون وتزورون متجراً للطب الصيني التقليدي، حيث يشرح لكم العشّاب استخدامات الجذور والنباتات والمراهم. بعد الظهر، تنطلقون جنوباً إلى شيانغ داو وتمشون في معبد الكهف، متاهة من الغرف المليئة بالصواعد والهوابط وتماثيل بوذا. الوصول إلى شيانغ ماي في أول المساء.

   المبيت: شيانغ ماي · الوجبات: الإفطار

5. اليوم5

   شيانغ ماي القديمة ودوي سوتيب

   تقضون الصباح سيراً في المدينة القديمة، بدءاً من الخندق وإحدى البوابات القديمة. تزورون وات فرا سينغ، ووات فان تاو بقاعة صلاته من خشب الساج، والستوبا الكبيرة المبنية بالطوب في وات تشيدي لوانغ. تركبون عربة ريكشا في أزقة صغيرة بين البيوت التقليدية، ثم تتجولون في سوق واروروت. بعد الظهر، تصعدون بالسيارة إلى وات فرا ثات دوي سوتيب لمشاهدة الستوبا الذهبية والإطلالة على المدينة. والسوق الليلي لكم لاستكشافه في المساء.

   المبيت: شيانغ ماي · الوجبات: الإفطار

6. اليوم6

   درس الطبخ التايلاندي وجولة على نهر بينغ

   يصطحبكم فريق مدرسة الطبخ في الساعة 8:30 لدرس صباحي في مزرعتهم العضوية، مع مجموعة صغيرة من الضيوف الآخرين. تزورون سوقاً محلياً، وتتعرّفون إلى الأعشاب التايلاندية في الحديقة، وتطبخون أرز الياسمين والأرز الدبق، وتدقّون معجون الكاري بأيديكم من البداية، وتحضّرون طبق كاري وحساءً وطبق نودلز وحلوى. وتتناولون ما طبختم على الغداء. بعد الظهر، جولة بالقارب لمدة ساعتين على نهر بينغ، مروراً ببيوت قديمة من خشب الساج وضفاف خضراء.

   المبيت: شيانغ ماي · الوجبات: الإفطار, الغداء

7. اليوم7

   المشي على دوي إنثانون

   نحو ساعتين بالسيارة إلى منتزه دوي إنثانون الوطني، موطن أعلى قمة في تايلاند. تمشون ساعتين إلى ثلاث ساعات على مسار ضيق في الغابة حتى شلال مخفي، مروراً بمزارع البن ومزارع الزهور ومدرّجات الأرز. تتوقفون في قرية جبلية صغيرة لفنجان من القهوة المزروعة على منحدراتها. ثم تزورون شلالات واشيراثان، الشلال الهادر بارتفاع 70 متراً، والستوبتين الملكيتين قرب القمة، اللتين شُيّدتا تكريماً للملك بوميبول والملكة سيريكيت. العودة إلى شيانغ ماي في آخر النهار.

   المبيت: شيانغ ماي · الوجبات: الإفطار, الغداء

8. اليوم8

   المغادرة من شيانغ ماي

   استمتعوا بصباحكم الأخير في شيانغ ماي على راحتكم، ربما بفنجان قهوة أخير في المدينة القديمة. في الوقت المناسب، تُنقلون إلى مطار شيانغ ماي لرحلة العودة أو لمتابعة سفركم. لا يبعد المطار سوى نحو 15 دقيقة عن المدينة القديمة، فحتى الصباح القصير يترك وقتاً لنزهة على طول الخندق، أو زيارة وات فرا سينغ، أو شراء بعض التذكارات الأخيرة من السوق.

   الوجبات: الإفطار