Ubud, em Bali: arrozais, templos, aula de culinária e quantas noites ficar

Resposta rápida
Ubud merece de 3 a 4 noites: o bastante para ver os arrozais de Tegallalang ao amanhecer, ir até Jatiluwih, parte da paisagem Subak inscrita pela UNESCO em 2012, visitar templos como Tirta Empul e ainda ter tempo para uma aula de culinária e um spa. É a parte verde e cultural de Bali, ideal para começar antes dos dias de praia.
Ubud, o lado verde e cultural de Bali
Ubud fica no interior de Bali, entre colinas, vales de rio e arrozais em degraus. É ali que a ilha mostra o seu lado mais artístico: palácios, templos de bairro, galerias, danças tradicionais à noite e vilas de artesãos especializadas em entalhe de madeira, prata e pintura. As noites são um pouco mais frescas do que no litoral, e o ritmo convida a desacelerar. Para quem viaja a dois, Ubud costuma ser o começo ideal da parte balinesa, antes dos dias de praia.
Os arrozais: Tegallalang e Jatiluwih
Tegallalang, ao amanhecer
Os arrozais de Tegallalang ficam a cerca de meia hora ao norte do centro de Ubud. São os mais fotografados de Bali e, por isso, a dica é chegar logo cedo, quando a luz é suave, o calor ainda não apertou e os grupos não chegaram. Em alguns trechos das trilhas, os agricultores pedem uma pequena contribuição pela passagem: é a forma de manter os terraços cuidados.
Jatiluwih e o sistema Subak
Jatiluwih, na região de Tabanan, aos pés do monte Batukaru, é outra escala: terraços que se estendem até onde a vista alcança, com bem menos movimento. A área faz parte da paisagem cultural do sistema Subak, inscrita como Patrimônio Mundial pela UNESCO em 2012. O Subak é uma forma cooperativa de dividir a água entre os agricultores, organizada em torno de templos da água, com raízes de mais de mil anos. Há trilhas de uma a três horas entre os campos. A viagem desde Ubud leva cerca de uma hora e meia a duas horas, e dá para juntar no mesmo dia o templo Ulun Danu Beratan, à beira do lago.
Lembrem que o arroz tem ciclos: conforme o mês, vocês encontram campos alagados recém-plantados, terraços muito verdes ou o dourado da colheita. Todos têm a sua beleza.
Templos perto de Ubud
- Tirta Empul: a cerca de 40 minutos, em Tampaksiring, com fontes sagradas onde os balineses fazem o banho de purificação. Visitantes podem participar com respeito, de sarongue, seguindo a ordem das bicas que o guia explica.
- Gunung Kawi: santuários esculpidos na rocha no fundo de um vale, cercados de arrozais. São algumas centenas de degraus para descer e subir, então vale ir de manhã.
- Pura Taman Saraswati: no centro de Ubud, com um lago de lótus na entrada, bonito no fim da tarde.
- Palácio de Ubud (Puri Saren): antiga residência da família real local, onde há apresentações de dança legong em várias noites da semana.
Nos templos, homens e mulheres usam sarongue e faixa na cintura, e os ombros devem estar cobertos. Explicamos as regras e os templos mais famosos da ilha no guia templos de Bali e etiqueta.
Aula de culinária, spa e outras experiências
- Aula de culinária balinesa: as melhores começam no mercado da manhã, com a escolha dos temperos. Vocês aprendem a fazer o base genep, a pasta de especiarias da cozinha local, o sate lilit (espetinho de peixe moído no capim-limão), legumes ao coco e o nasi campur. Algumas aulas acontecem em casas de família ou no meio dos arrozais.
- Spa: a massagem balinesa, o boreh (esfoliação tradicional com especiarias) e o banho de flores são clássicos de lua de mel. Ubud tem spas para todos os estilos.
- Caminhada de Campuhan: uma trilha leve pela crista de uma colina, entre capim alto e vales, ótima logo depois do amanhecer.
- Yoga e meditação: Ubud é conhecida pelas aulas abertas a iniciantes, de manhã cedo ou ao entardecer.
- Vilas de artesanato: entalhe em madeira, prata e pintura tradicional, com tempo para conversar com os artistas.
- Vulcão Batur: de Kintamani, ao norte, a vista do vulcão e do lago é um bom passeio de meio dia para quem não quer caminhar de madrugada.

Quantas noites ficar em Ubud
- 2 noites: o mínimo para Tegallalang, um ou dois templos e um spa.
- 3 a 4 noites: o ideal. Dá para incluir Jatiluwih, a aula de culinária e uma tarde sem programa.
- 5 noites ou mais: para quem vem por causa do yoga, do descanso ou quer explorar o norte da ilha.
Do aeroporto até Ubud são cerca de uma hora a uma hora e meia de carro, às vezes mais com trânsito. Por isso sugerimos ir direto para Ubud ao chegar e terminar a viagem na praia, mais perto do aeroporto. Comparamos as regiões de praia no guia de Bali para lua de mel.
Onde ficar em Ubud
- Centro: restaurantes, cafés, o palácio e o mercado a pé. Mais movimento e algum barulho de trânsito durante o dia.
- Vales ao redor, como Sayan e o vale do rio Ayung: silêncio, vista para a floresta e piscinas sobre o vale. Ótimos para lua de mel, mas pedem carro para ir ao centro.
- Norte, a caminho de Tegallalang: clima de campo, perto dos arrozais.
Trabalhamos com hotéis 4★ com piscina e, para quem quiser, fazemos upgrade para 5★ ou resort.
Melhor época
A estação seca vai, aproximadamente, de abril a outubro. De novembro a março chove com mais frequência, em pancadas fortes que deixam o interior ainda mais verde. Fiquem atentos ao calendário balinês: em Galungan e Kuningan, festas que se repetem a cada 210 dias, as ruas ganham penjor, longos bambus decorados na frente das casas; no Nyepi, o Dia do Silêncio, entre março e abril, a ilha para por completo, inclusive o aeroporto.
Ubud numa viagem com o Vietnã
A ordem que mais recomendamos é uma semana de cultura no Vietnã e, depois, Bali: primeiro Ubud, depois a praia. Montamos um exemplo completo na página Lua de mel no Vietnã e em Bali, com o voo entre os dois países cotado à parte. A Indonésia oferece visto na chegada ou e-VOA para muitas nacionalidades (confiram em evisa.imigrasi.go.id), e Bali cobra uma taxa turística de IDR 150.000 por pessoa desde 14/2/2024, paga em lovebali.baliprov.go.id. As regras podem mudar, então confirmem antes de viajar.
Como em todas as nossas viagens, em Ubud o guia é privativo e pode falar português, desde que reservado com antecedência. Conheçam a nossa forma de trabalhar em agência local no Vietnã com guia em português.
Perguntas frequentes
Quantas noites ficar em Ubud?
Três a quatro noites são o ideal; com duas, dá para ver o essencial, mas sem tempo livre. Depois, sugerimos seguir para a praia.
Tegallalang ou Jatiluwih: qual escolher?
Tegallalang fica perto de Ubud e é ótimo ao amanhecer. Jatiluwih é maior, mais tranquilo e faz parte do Patrimônio Mundial do Subak; se tiverem um dia inteiro, vale a viagem.
Precisa de roupa especial para os templos de Ubud?
Sim: sarongue e faixa na cintura para homens e mulheres, e ombros cobertos. Muitos templos emprestam ou alugam o sarongue na entrada.
Tem guia que fala português em Bali?
Sim. Reservamos guia privativo que fala português para as suas datas; quanto antes vocês pedirem, melhor, sobretudo na estação seca.
Querem incluir Ubud na lua de mel ou na viagem pelo Vietnã? Fale com a nossa equipe e recebam um roteiro sob medida, sem compromisso.
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