دليل أوبود: مدرجات الأرز والمعابد ودروس الطبخ والسبا، وكم ليلة تحتاجون

أوبود باختصار

أوبود ليست على البحر، بل في وسط بالي بين الوديان والغابات ومدرجات الأرز، وهي العاصمة الثقافية للجزيرة: ورش للنحت والرسم، ومعابد صغيرة في كل حي، وعروض رقص تقليدي في المساء. الطريق إليها من المطار أو من شواطئ الجنوب يستغرق ساعة إلى ساعتين حسب الزحام، لذلك نجعلها عادةً المحطة الأولى في بالي، قبل أيام الشاطئ. وهي المكان المناسب لمن يريد أن يرى بالي الحقيقية قبل المنتجع.

مدرجات الأرز: تيغالالانغ وجاتيلويه

تيغالالانغ على بُعد نحو نصف ساعة شمال أوبود، وهي أشهر مدرجات الأرز في الجزيرة: وادٍ ضيق تنحدر فيه الحقول الخضراء على شكل درجات تحت أشجار النخيل. نصل إليها في الصباح الباكر قبل الحر وقبل الزحام، ونمشي على الممرات بين الحقول. وعند مداخل بعض الممرات يطلب المزارعون مساهمة صغيرة، وهي جزء من صيانة الحقول، فيُستحسن حمل نقود بالعملة المحلية.

جاتيلويه أبعد، في منطقة تابانان، وتحتاج إلى نحو ساعة ونصف إلى ساعتين من أوبود، لكنها أوسع وأهدأ بكثير، وفيها مسارات مشي بين حقول تمتد حتى سفوح الجبال. وهي جزء من المشهد الثقافي لنظام الري التقليدي سوباك المدرج على قائمة التراث العالمي لليونسكو منذ 2012. نظام سوباك تعاونية قديمة يتقاسم فيها المزارعون الماء عبر قنوات ومعابد مائية، وتقوم على فلسفة محلية تسعى إلى الانسجام بين الإنسان والطبيعة والمقدّس. ونقترح غالبًا جمع جاتيلويه مع معبد أولون دانو براتان على البحيرة في اليوم نفسه، كما نشرح في دليل معابد بالي وآدابها.

انتبهوا إلى أن لون الحقول يتغير حسب مراحل الزراعة: أخضر بعد الغرس، وذهبي قبل الحصاد، وأحيانًا مغمور بالماء بعده. لا يمكن ضمان اللون الأخضر في تاريخ معين، لكن المنظر جميل في كل المراحل.

المعابد في أوبود وحولها

• تيرتا إمبول: معبد الينابيع المقدسة، حيث يأتي أهل بالي للتطهّر في أحواض الماء. يمكن للزوار المشاهدة من الساحات المحيطة بلباس محتشم ووشاح حول الخصر.
• معبد ساراسواتي: في وسط البلدة، أمامه بركة لوتس جميلة، ويمكن زيارته في نزهة قصيرة.
• قصر أوبود: مقر الأسرة المحلية القديمة، وفي ساحته تُقام في كثير من الأمسيات عروض للرقص البالي التقليدي على أنغام الغاملان.

المعابد في بالي أماكن عبادة حية، لا متاحف، فاحترام الطقوس والصمت أثناء الصلوات أمر أساسي.

درس الطبخ البالي

من أجمل تجارب أوبود درس طبخ يبدأ غالبًا بجولة في السوق الصباحي لشراء الخضار والتوابل، ثم الطبخ في مطبخ مفتوح بين الحقول. يتعلم الضيوف معجون التوابل البالي الأساسي، وأطباق الأرز والخضار وصلصة الفول السوداني والحلويات بجوز الهند. ولضيوفنا المسلمين نرتّب الدرس مسبقًا بشكل خاص: دجاج أو سمك أو خضار فقط، ومن دون لحم الخنزير أو دهنه أو أي كحول في الصلصات، ونطلب مكونات بشهادة حلال حيث يمكن. ولا نعد بأن المطبخ كله حلال بالمعنى الكامل، لكننا نتفق على التفاصيل قبل الموعد ونخبركم بما تم الاتفاق عليه.

السبا والتدليك

تشتهر أوبود بالسبا والتدليك البالي التقليدي بالزيوت العطرية، وبحمّامات الزهور. للسيدات نطلب معالِجة من النساء وغرفة خاصة، وللزوجين يمكن ترتيب غرفة مشتركة. ونختار مراكز معروفة في الفنادق أو قربها، ونحجز في وقت لا يتعارض مع الصلاة ولا مع برنامج اليوم.

الحرف والمشي في الصباح

حول أوبود قرى متخصصة في الحرف: قرية للنحت على الخشب، وأخرى للفضة، وورش للرسم التقليدي. ويمكن زيارة سوق أوبود الفني لشراء الأقمشة والسلال. ولمن يحب المشي، فإن ممشى تشامبوهان على قمة تلة بين واديين نزهة سهلة عند الشروق قبل الحر. ولا ندرج في برامجنا أنشطة فيها حيوانات للعرض أو للإطعام.

كم ليلة في أوبود؟

• ليلتان: حد أدنى لمدرجات الأرز ومعبد أو معبدين ونزهة في البلدة.
• ثلاث ليالٍ: المدة التي ننصح بها، مع جاتيلويه ودرس طبخ ووقت للسبا من دون استعجال.
• أربع ليالٍ: لشهر العسل أو لمن يحب الإيقاع البطيء والإقامة في فندق بين الحقول.

في رحلة بالي من ستة أو سبعة أيام نقترح عادةً ثلاث ليالٍ في أوبود ثم ثلاثًا أو أربعًا على الشاطئ في نوسا دوا أو جيمباران. وللمقارنة بين مناطق الإقامة كلها اقرأوا دليل السفر إلى بالي.

أما الفنادق فلها خياران: في وسط البلدة حيث يمكن المشي إلى المعابد والمطاعم لكن الشوارع مزدحمة، أو في الوديان والحقول خارج المركز حيث الهدوء والمناظر، مع الحاجة إلى السيارة. نحسب برامجنا على فنادق 4 نجوم، ونرقّيها إلى 5 نجوم أو منتجع حسب طلبكم.

متى تزورون أوبود؟

الموسم الجاف يمتد تقريبًا من أبريل إلى أكتوبر، وهو الأنسب للمشي بين الحقول، مع ازدحام أكبر في يوليو وأغسطس. من نوفمبر إلى مارس موسم الأمطار، وتكون الأمطار غالبًا زخات في بعد الظهر، فنضع الأنشطة الخارجية في الصباح. وأوبود أبرد قليلًا من الشواطئ في المساء، فسترة خفيفة مفيدة.

الطعام الحلال والصلاة في أوبود

بالي غالبيتها هندوسية، والخيارات الحلال في أوبود أقل منها في مناطق الجنوب السياحية. توجد مطاعم صغيرة يديرها مسلمون من جزر إندونيسية أخرى، وبعض الفنادق تحضّر وجبات حلال عند الطلب المسبق، لكن لا تفترضوا أن أي طبق حلال من دون سؤال. نحن نسأل الفنادق والمطاعم قبل وصولكم ونرتّب الوجبات الحلال حسب الطلب. وللصلاة نطلب من الفندق تحديد اتجاه القبلة، وأقرب المساجد قد يكون على مسافة بالسيارة، فنحدده حسب موقع فندقكم ونرتّب صلاة الجمعة إن وافقت وجودكم.

أوبود ضمن رحلة فيتنام وبالي

الصيغة التي يطلبها كثير من الأزواج من الخليج: أيام ثقافية في فيتنام بين هانوي وخليج ها لونغ وهوي آن، ثم رحلة جوية إلى بالي، ثلاث ليالٍ في أوبود ثم أيام البحر. تذاكر الطيران بين فيتنام وبالي تُسعَّر منفصلة في العرض. التفاصيل في صفحة رحلة فيتنام وبالي، ولأفكار شهر العسل اقرأوا شهر العسل في فيتنام.

لدينا مرشدون يتحدثون العربية في بالي، نحجزهم مسبقًا حسب تواريخكم، والإنجليزية خيار إضافي. والسيارة والسائق والمرشد لكم وحدكم طوال الرحلة.

أسئلة شائعة

كم ليلة نقضي في أوبود؟

ثلاث ليالٍ هي المدة التي ننصح بها، وليلتان حد أدنى، وأربع ليالٍ لشهر العسل والإيقاع البطيء.

أيهما أجمل: تيغالالانغ أم جاتيلويه؟

تيغالالانغ أقرب إلى أوبود وأشهر، وجاتيلويه أوسع وأهدأ وهي جزء من تراث سوباك لدى اليونسكو؛ ويمكن زيارة الاثنتين.

هل يمكن أن يكون درس الطبخ في أوبود حلالًا؟

نرتّب درسًا خاصًا بالدجاج أو السمك أو الخضار من دون لحم الخنزير أو الكحول، ونتفق على التفاصيل مسبقًا، من دون أن نعد بأن المطبخ كله حلال.

هل أوبود مناسبة للعائلات؟

نعم للأبناء فوق العاشرة، مع نزهات قصيرة في الحقول ودرس طبخ وعروض رقص مسائية، وفندق فيه مسبح للراحة بعد الظهر.

تريدون ليالي في أوبود ضمن رحلة فيتنام وبالي؟ اطلبوا برنامجكم الخاص من هنا، أو راسلونا على واتساب +84 812 247 572. Metta Voyage · 01-1167/2023/CDLQGVN-GP LHQT