درس الطبخ الفيتنامي في هانوي وهوي آن وسايغون

صورة: David McKelvey / Wikimedia Commons, CC BY 2.0 — طبق فو بالدجاج (فو غا) في هانوي

أسعار درس الطبخ

الأسعار عند الطلب وتتغير حسب المدينة وعدد المشاركين ونوع الدرس (خاص أو مجموعة صغيرة) وإضافة النقل؛ يصلكم السعر النهائي في عرض مكتوب قبل أي دفع.

كيف تحجزون درس الطبخ في أربع خطوات

1. 1أرسلوا التاريخ وعدد الأشخاص

   املؤوا النموذج أو راسلونا عبر واتساب +84 812 247 572 مع التاريخ المطلوب وعدد البالغين والأطفال والمدينة المفضلة وأي حساسية غذائية أو طلب قائمة بلا لحم خنزير.

2. 2نتحقق من التوفر ونرسل عرض السعر

   يراجع فريقنا التوفر في اليوم الذي اخترتموه ونرسل لكم عرضاً مكتوباً يوضح ما يشمله السعر وما لا يشمله، وعادةً خلال ساعات العمل نفسها.

3. 3تؤكدون الحجز

   لا تدفعون أي مبلغ قبل أن توافقوا على العرض وتؤكدوا الحجز كتابياً. بعد التأكيد نرسل لكم تعليمات الدفع والتفاصيل النهائية.

4. 4تستلمون التفاصيل وتستمتعون

   قبل الموعد نرسل لكم مكان اللقاء أو وقت الاستلام ورقم المنسق، ويبقى فريقنا متاحاً على واتساب على مدار الساعة طوال الرحلة.

ماذا تطبخون؟

تختلف القائمة من درس لآخر ومن مدينة لأخرى، فالأطباق التالية أمثلة فقط والقائمة الفعلية تتبع الدرس الذي تختارونه: حساء الفو بالدجاج أو اللحم البقري، ولفائف السبرينغ المقلية (نيم)، ولفائف الأرز الطازجة بالخضار والروبيان (غوي كوون)، وفطيرة بان شيو المقرمشة. يشرح الطاهي توازن النكهات في المطبخ الفيتنامي بين الحامض والحلو والمالح والأعشاب الطازجة، ثم يطبخ كل مشارك أطباقه بنفسه وتجلسون في النهاية لتناول ما أعددتموه.

في هانوي يميل المطبخ إلى النكهات الهادئة والمرق الصافي، وفي هوي آن تظهر أطباق وسط فيتنام بأعشابها الكثيرة، أما في سايغون فالنكهات أكثر حلاوة وتنوعاً. اختيار المدينة يعطي كل درس طابعه الخاص.

قوائم بلا لحم خنزير ونباتية عند الطلب

يمكن تجهيز قائمة خالية من لحم الخنزير، أو نباتية، أو مناسبة لحساسية معينة، بشرط إبلاغنا عند الحجز. يستبدل الطاهي لحم الخنزير بالدجاج أو اللحم البقري أو الروبيان أو التوفو، ويمكن طلب عدم استخدام الكحول في الطبخ. نوضح بصراحة أن المطابخ لا تحمل شهادة حلال رسمية، لذلك إن كانت هذه الشهادة شرطاً لديكم فأخبرونا لنناقش معكم الخيار الأنسب قبل التأكيد.

جولة السوق مع الطاهي

في الدروس الصباحية يمكن البدء بجولة قصيرة في سوق محلي، حيث يعرّفكم الطاهي على الأعشاب الفيتنامية والفواكه الاستوائية وصلصة السمك وأنواع نودلز الأرز، وتشترون معه بعض مكونات الدرس. هي فرصة لرؤية الحياة اليومية كما يعيشها السكان، ويمكن إضافتها أو حذفها حسب وقتكم.

مناسب للعائلات ولمن يزور فيتنام أول مرة

الدرس الخاص مناسب جداً للعائلات مع أطفال فوق العاشرة وللأزواج، إذ يتكيف الطاهي مع مستوى الجميع ولا يحتاج أحد إلى خبرة سابقة. ويمكن دمجه بسهولة مع جولة في المدينة في اليوم نفسه، مثل جولة الحي القديم في هانوي أو البلدة القديمة في هوي آن.

لماذا تحجزون عبر ميتا فوياج؟ نحن شركة إدارة وجهات (DMC) في آسيا، مقرنا الرئيسي في هانوي (132 شارع كوان ثانه) ولدينا مكتب في مدينة هو تشي منه، ونحمل رخصة السفر الدولي رقم 01-1167/2023/CDLQGVN-GP LHQT. نظّمنا أكثر من 2,000 حجز لأكثر من 10,100 مسافر، وتقييمنا على تريب أدفايزر 4.9 من 5. يمكن إضافة مرشد يتحدث العربية عند الطلب المسبق وحسب جدول المرشدين، ونردّ عبر واتساب +84 812 247 572 على مدار الساعة.

مصادر رسمية

• الموقع الرسمي للسياحة في فيتنام

آخر تحديث 28 أكتوبر 2026 · Metta Voyage · شركة سياحة دولية مرخّصة 01-1167/2023/CDLQGVN-GP LHQT · quanlyluhanh.vn · كتبه فريق Metta Voyage في هانوي.