Убуд: рисовые террасы Тегаллаланг и Джатилувих, храмы, кулинарный класс и спа — сколько ночей нужно

Почему Убуд — культурное сердце Бали

Убуд расположен в холмах в центре острова, вдали от пляжей. Здесь живут художники и резчики по дереву, во дворце по вечерам танцуют легонг и баронг, а рисовые поля начинаются буквально за соседней улицей. Вечера заметно свежее, чем на побережье, а ритм — спокойнее. Если море — это отдых на Бали, то Убуд — его смысл: именно здесь понятно, как устроена балийская жизнь, где храм, поле и семья неотделимы друг от друга.

Общий обзор районов острова, сезона, визы и туристического сбора мы собрали в статье «Бали: где жить и когда ехать». Здесь — подробно про Убуд.

Рисовые террасы: Тегаллаланг и Джатилувих

Террасы Бали — не просто красивый пейзаж. Их орошает субак — система общинного распределения воды, которую крестьяне ведут вместе с водными храмами уже более тысячи лет. В 2012 году ЮНЕСКО внесла в список Всемирного наследия «Культурный ландшафт провинции Бали: система субак как проявление философии Три Хита Карана» (whc.unesco.org). Философия проста: гармония между людьми, природой и богами.

Тегаллаланг

Самые известные террасы находятся примерно в 20–30 минутах к северу от Убуда. Склоны здесь крутые и узкие, с пальмами на гребнях — очень фотогеничное место. Тегаллаланг не входит в объект ЮНЕСКО, зато он рядом. Приезжайте к восьми утра: свет мягкий, людей мало, а к полудню становится и жарко, и тесно. Тропы между полями местами скользкие — нужна удобная обувь.

Джатилувих

Джатилувих у подножия горы Батукару — часть того самого объекта ЮНЕСКО. Террасы здесь широкие, уходят до горизонта, и людей заметно меньше. Дорога из Убуда занимает около полутора–двух часов, поэтому поездку удобно совместить с храмом Улун Дану Братан на озере в горах. Есть несколько пешеходных маршрутов разной длины — гид выберет подходящий по силам. Цвет полей зависит от стадии выращивания риса, а не от месяца: в один сезон можно застать и молодую зелень, и золотые колосья перед уборкой.

Храмы вокруг Убуда

• Тирта Эмпул — храм священного источника. Балийцы приходят сюда на обряд очищения водой; гостям можно участвовать вместе с гидом, в саронге и с уважением к молящимся.
• Гунунг Кави — высеченные в скале святилища XI века в глубоком ущелье у реки. Вниз ведут около трёхсот ступеней, обратно — столько же вверх, но место того стоит.
• Гоа Гаджа — пещерное святилище с резным входом и старинными купальнями.
• Пура Таман Сарасвати — храм богини знаний в центре Убуда с прудом, полным лотосов; по вечерам здесь проходят танцевальные представления.

В храмах действует дресс-код: саронг и пояс, закрытые плечи. Подробнее о правилах поведения и о главных храмах острова — в статье «Храмы Бали и правила поведения».

Кулинарный класс

Один из лучших способов понять Бали — приготовить его еду. Хороший класс начинается рано утром на местном рынке: вы выбираете зелень, корни и специи вместе с поваром. Затем готовите басе генеп — основную балийскую пасту из галангала, куркумы, имбиря, лемонграсса и чили, — а на её основе несколько блюд: сате лилит на стеблях лемонграсса, овощной лавар, курицу или рыбу в банановом листе, сладости из клейкого риса. Вегетарианское меню и неострые варианты — без проблем. Это занятие хорошо подходит и парам, и семьям с детьми старше десяти лет.

Спа и балийский массаж

Балийский массаж сочетает разминание, растяжку и точечное давление с ароматными маслами. Попробуйте борех — традиционный тёплый скраб из специй, который крестьяне когда-то наносили после работы в поле, — и цветочную ванну. Мы рекомендуем спа с хорошей репутацией и квалифицированными мастерами, а время ставим на вечер после экскурсий или на день отдыха. Для путешественников старшего возраста — мягкие техники и сеанс не дольше часа-полутора.

Прогулки и ремесленные деревни

Ранним утром пройдитесь по хребту Чампухан — тропа идёт по гребню холма между двумя речными долинами и занимает около часа. Днём можно заглянуть в деревни мастеров: Мас славится резьбой по дереву, Челук — серебром, Батуан — живописью. Для активных — восхождение на вулкан Батур ради рассвета: выезд глубокой ночью, подъём средней сложности, зато вид над облаками запоминается надолго.

Сколько ночей жить в Убуде

• 2 ночи — минимум: один день на террасы и храмы, один на класс и спа.
• 3–4 ночи — оптимально: добавляются Джатилувих, прогулки и время просто ничего не делать с видом на джунгли.
• 5 ночей и больше — для тех, кто едет за йогой, искусством и тишиной.

Логичный порядок — сначала Убуд, затем море: побережья Семиньяк, Джимбаран, Нуса Дуа или Санур. Дороги на Бали загружены, и путь от Убуда до аэропорта или пляжных районов может занять от часа до полутора и больше, поэтому дни переезда мы оставляем лёгкими.

Когда ехать и балийские праздники

Сухой сезон длится примерно с апреля по октябрь — это лучшее время для террас и прогулок. В холмах Убуда дожди бывают чаще, чем на побережье, даже в сухие месяцы, но обычно они короткие. Раз в 210 дней по балийскому календарю отмечают Галунган и Кунинган: улицы украшают высокими бамбуковыми шестами пенджор, в храмах проходят церемонии — очень красиво, но часть мест закрыта или многолюдна. В день тишины Ньепи (обычно в марте) остров на сутки замирает, включая аэропорт: гости остаются в отеле. Даты праздников мы сверяем под ваш маршрут.

Убуд в поездке Вьетнам + Бали

Многие наши гости сначала путешествуют по Вьетнаму — Ханой, Халонг, Хойан, — а затем летят на Бали отдохнуть: несколько ночей в Убуде и несколько у моря. Перелёт Вьетнам — Бали подбираем под даты и считаем отдельно. Пример такой поездки — на странице «Вьетнам и Бали за 2 недели».

Все программы индивидуальные: своя машина с водителем, свой гид, отели 4★ с возможностью повысить класс. Русскоговорящего гида на Бали мы бронируем заранее — особенно на новогодние праздники и летние месяцы. Как мы работаем как местный туроператор — на странице «Местный туроператор во Вьетнаме».

Частые вопросы

Сколько ночей нужно в Убуде?

Оптимально 3–4 ночи: этого хватает на террасы, храмы, кулинарный класс и спа без спешки. Две ночи — минимум.

Что выбрать: Тегаллаланг или Джатилувих?

Тегаллаланг ближе к Убуду и очень фотогеничен, но многолюден. Джатилувих дальше, зато шире, тише и входит в объект ЮНЕСКО — если есть целый день, выбирайте его.

Можно ли участвовать в обряде очищения в Тирта Эмпул?

Да, гости могут войти в воду вместе с гидом, в саронге и соблюдая порядок обряда. Гид заранее объяснит, как вести себя у источников.

Есть ли на Бали русскоговорящий гид?

Да, мы бронируем русскоговорящего гида заранее; в высокий сезон лучше указать это в первом запросе.

Хотите добавить Убуд и море Бали к поездке по Вьетнаму? Напишите нам — пришлём маршрут и расчёт бесплатно. Metta Voyage · 01-1167/2023/CDLQGVN-GP LHQT