In breve
È un tour gastronomico serale e privato nel Quartiere Vecchio di Hanoi: partenza dall’hotel alle 16:30, birra bia hoi all’angolo più famoso della città, poi una passeggiata tra le bancarelle per assaggiare piatti come bánh cuốn, bánh mì e spiedini alla griglia, e gelato per chiudere. Guida privata nella vostra lingua (italiano su richiesta, secondo disponibilità). Prezzo da 41 € a persona per 2 viaggiatori; pagate solo dopo la conferma del preventivo.
Aggiornato il 28 ottobre 2026

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| Servizio | Dettagli | Prezzo |
|---|---|---|
| Tour privato, 2 viaggiatori, prezzo a persona | Trasferimento privato, guida, assaggi di street food e birra locale | 41 € |
| Gruppo di 3 o più viaggiatori / bambini | Il prezzo a persona scende con il numero di partecipanti; tariffa bambini su richiesta | Prezzo su richiesta – risposta entro 24 ore |
| Guida che parla italiano | Su richiesta, da prenotare in anticipo e secondo disponibilità | Prezzo su richiesta – risposta entro 24 ore |
Prezzo a partire da, a persona, per 2 viaggiatori in tour privato; la cifra definitiva è fissata nel preventivo in base a data e numero di partecipanti.
| Ora | Luogo | Programma |
|---|---|---|
| 16:30 | Hotel a Hanoi | La guida vi incontra in hotel e si parte verso il Quartiere Vecchio |
| Prima sera | Angolo della bia hoi | Birra alla spina leggera e frizzante, seduti sugli sgabelli bassi come gli abitanti |
| Sera | Vie del Quartiere Vecchio | Passeggiata tra noodles, pani e snack, con la guida che spiega ogni piatto |
| Sera | Bancarelle notturne | Assaggi come bánh cuốn (involtini di riso al vapore) e bánh mì |
| Sera | Griglia | Spiedini alla brace di manzo, pollo, tofu e verdure |
| Fine serata | Gelateria storica | Dolce finale in una delle gelaterie più conosciute di Hanoi, poi rientro |
Dal modulo o su WhatsApp: sera desiderata, numero di adulti e bambini, hotel e eventuali esigenze alimentari.
Vi inviamo il prezzo definitivo e la disponibilità di una guida in italiano per quella sera.
Pagate solo dopo aver confermato il preventivo per iscritto.
Il giorno prima ricevete il contatto della guida; il nostro WhatsApp è attivo 24 ore su 24.
Il tour inizia alle 16:30 con il ritiro in hotel e prosegue fino alla sera, per circa tre-quattro ore. È l’orario migliore perché molti banchetti di strada si montano solo al tramonto e scompaiono durante il giorno. Si fa tutto l’anno; con la pioggia si privilegiano locali coperti.
Hanoi è una delle capitali mondiali del cibo di strada: la sera i marciapiedi del Quartiere Vecchio si riempiono di sgabelli, pentole che bollono e wok sfrigolanti. Molti piatti sono difficili da riconoscere e ordinare da soli; con una guida locale sapete cosa state mangiando, come si mangia e perché a Hanoi si prepara così. È anche un modo per vedere la città quando gli abitanti escono, chiacchierano e cenano all’aperto.

Si comincia con la bia hoi, la birra alla spina fresca e leggera, seduti all’angolo dove si ritrovano gli abitanti. Poi si cammina tra le vie strette e la guida indica noodles, pani e snack. Tra gli assaggi possibili: bánh cuốn, sottili involtini di riso al vapore con manzo ed erbe fresche, e il bánh mì, il celebre panino vietnamita. Il piatto forte sono spesso gli spiedini alla griglia di manzo, pollo, tofu e verdure. Si chiude con un gelato in una delle gelaterie più conosciute di Hanoi. I piatti esatti dipendono dalla serata e da cosa è aperto.
Su richiesta il percorso si adatta a chi è vegetariano o non mangia carne di maiale: la guida sceglie bancarelle e piatti adatti e spiega cosa evitare. Non possiamo fornire certificazioni religiose sulla cucina dei banchetti, ma indichiamo con chiarezza gli ingredienti di ogni assaggio. Le allergie vanno segnalate in anticipo.

Il tour serale lascia libera la giornata: al mattino potete fare il laboratorio di ceramica a Bat Trang o un corso di cucina vietnamita, oppure riposarvi dopo l’escursione a Ninh Binh. Metta Voyage ha sede proprio ad Hanoi (132 Quan Thanh), licenza 01-1167/2023/CDLQGVN-GP LHQT, oltre 2.000 prenotazioni, più di 10.100 viaggiatori e valutazione 4,9/5 su Tripadvisor; WhatsApp 24 ore su 24: +84 812 247 572.
Abbastanza da considerarlo una cena: diversi assaggi più il gelato finale. Arrivate con appetito.
Sì, su richiesta: la guida sceglie i banchetti adatti. Segnalatelo alla prenotazione.
La guida sceglie banchetti molto frequentati, con ricambio rapido. Se avete uno stomaco sensibile, ditelo e si eviteranno crudi ed erbe non cotte.
Sì; al posto della birra ci sono bibite. Tariffa bambini su richiesta.
Solo dopo aver confermato il preventivo per iscritto.
Aggiornato il 28 ottobre 2026 · Metta Voyage · Tour operator internazionale autorizzato 01-1167/2023/CDLQGVN-GP LHQT · quanlyluhanh.vn · Testo del team Metta Voyage di Hanoi.
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