Vietnam, Cambogia e Laos insieme: quando andare, quanti giorni e dove dormire

Vietnam, Cambogia e Laos sono vicini di casa, ma raccontano tre storie diverse. Il Vietnam offre una cucina ricchissima, città vivaci e siti riconosciuti dall’UNESCO come patrimonio culturale e naturale. La Cambogia custodisce Angkor Wat, simbolo nazionale e uno dei luoghi più emozionanti dell’Asia. Il Laos regala la calma del Mekong e il rito quotidiano dei monaci in tunica arancione che all’alba raccolgono le offerte per le strade di Luang Prabang.

Unirli in un solo viaggio è più semplice di quanto sembri, a patto di scegliere bene il periodo, il numero di giorni e l’ordine delle tappe. In questa guida trovate tutto quello che serve per organizzare un viaggio privato nei tre paesi, con i nostri consigli per chi parte dall’Italia.

Che cosa è cambiato di recente

• Siem Reap ha un nuovo aeroporto: il Siem Reap–Angkor International Airport (SAI) è aperto dal 16 ottobre 2023, a circa 50 km a est della città. Calcolate circa un’ora di strada fino agli hotel; il vecchio scalo è chiuso.
• In Laos si viaggia in treno: la ferrovia Laos–Cina, inaugurata nel dicembre 2021, collega Vientiane, Vang Vieng e Luang Prabang; con i treni veloci ci vuole più o meno un’ora tra una fermata e l’altra.
• Ingresso in Vietnam: i cittadini italiani entrano senza visto fino a 45 giorni, con il passaporto valido almeno sei mesi; per soggiorni più lunghi c’è il visto elettronico fino a 90 giorni sul portale ufficiale evisa.gov.vn. Per Cambogia e Laos di norma serve un visto, ottenibile anche online o all’arrivo: verificate le regole in vigore prima della partenza.
• Nuovi nomi in Vietnam: da luglio 2025 molte province sono state accorpate e i distretti aboliti, quindi alcuni indirizzi e nomi amministrativi sono cambiati.

Quando andare: le stagioni nei tre paesi

Il Vietnam si può visitare tutto l’anno, perché Nord, Centro e Sud hanno climi diversi; Cambogia e Laos, invece, hanno una stagione secca e fresca più netta. Ecco come si incastrano:

Il periodo in cui i tre paesi stanno bene insieme va da novembre a marzo. Febbraio e marzo sono i mesi più equilibrati, perché anche il Vietnam centrale è uscito dalle piogge. Tenete presente il Tet, il Capodanno lunare, che nel 2027 cade il 6 febbraio: è una festa bellissima da vivere, ma molti negozi chiudono e voli e hotel vanno prenotati con largo anticipo. Per chi viaggia dall’Italia, anche le vacanze di Pasqua (il 28 marzo 2027) cadono in un buon momento. Natale e Capodanno sono alta stagione: conviene muoversi mesi prima.

E agosto? Si può partire anche d’estate: il Vietnam centrale è al suo meglio, mentre al Nord, al Sud, in Cambogia e in Laos è la stagione verde, con acquazzoni brevi e intensi. Con un programma flessibile e una guida privata si viaggia comunque bene.

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Quanti giorni servono

Il Vietnam è lungo e vario: risaie dorate sulle colline, baie con migliaia di isole di roccia, foreste, pianure tranquille, metropoli e piccoli villaggi. Laos e Cambogia, profondamente buddisti, vi accompagnano ovunque con le sagome dei templi dai tetti appuntiti. Per cogliere almeno l’essenziale di ogni paese servono almeno dieci giorni; più tempo avete, più riuscirete a capire la cultura dei luoghi che visitate. Ecco tre misure di viaggio che proponiamo spesso:

Se volete concentrarvi su due paesi soltanto, leggete anche il nostro confronto Vietnam e Cambogia in 14 giorni e l’articolo itinerario in Laos.

Le tappe da non perdere

Vietnam

Al Nord, Hanoi è una capitale sempre in movimento, con centinaia di templi e pagode, palazzi coloniali e laghi. La baia di Halong, più volte riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio naturale, è un mare punteggiato da migliaia di isole calcaree. A circa 90 km a sud di Hanoi, Ninh Binh è un paesaggio di picchi carsici, fiumi e risaie; per scegliere quando andarci leggete la nostra guida al tour privato a Ninh Binh. Più a nord-ovest, Sapa, a una trentina di chilometri da Lao Cai, è spesso avvolta dalle nuvole: clima fresco tutto l’anno, risaie a terrazza, cascate e villaggi delle minoranze H’Mong neri, Dao rossi, Tay e Giay.

Al Centro, Hue è l’antica capitale imperiale, con monumenti, tombe reali e festival; Da Nang unisce spiagge e una vita urbana tranquilla; Hoi An, a circa 30 km dal centro di Da Nang, incanta con le case antiche dai tetti coperti di muschio e le strade illuminate dalle lanterne.

Al Sud, Ho Chi Minh City è la città più grande e dinamica del paese, con una vita serale intensa e una cucina sorprendente. I tunnel di Cu Chi, scavati a partire dagli anni Quaranta durante la guerra d’Indocina, raccontano la storia del paese meglio di qualsiasi libro. Nel delta del Mekong la vita scorre sull’acqua: molti villaggi si raggiungono solo in barca, e qui sono nate la musica tradizionale don ca tai tu e il teatro cai luong.

Cambogia

Siem Reap è la porta d’accesso ad Angkor: viali alberati, piccoli negozi, mercati e, soprattutto, i templi all’alba. Phnom Penh, la capitale, colpisce per il lungofiume con il Palazzo Reale e le sue pagode. Battambang, tra le città più importanti del paese, conserva architetture coloniali e una campagna bellissima. Sulla costa, Sihanoukville è oggi soprattutto il punto di partenza per le isole del Sud, come Koh Rong e Koh Rong Samloem, e per i resort più appartati. Per scegliere le mete trovate la nostra guida a cosa vedere in Cambogia.

Laos

Luang Prabang, l’antica capitale reale nel Nord del paese, ha una bellezza semplice e antica che mette pace; il tramonto sul Mekong è uno di quei momenti che non si dimenticano. Vientiane è una capitale tranquilla, senza frenesia, con lo stupa dorato di Pha That Luang e il tempio di Haw Phra Kaew, ricco di sculture e reperti preziosi. Vang Vieng, circa 150 km a nord della capitale e a un’ora di treno, è immersa tra montagne verdi e foreste, con un clima fresco.

Che cosa fare e che cosa assaggiare

In Vietnam vale la pena seguire una lezione di cucina, girare in risciò o in Vespa con una guida, visitare i siti del patrimonio e, se le date coincidono, partecipare a una festa tradizionale. A tavola: il pho, nato all’inizio del Novecento tra Hanoi e Nam Dinh; il bun cha, vermicelli con polpette di maiale alla griglia, vanto di Hanoi; il banh mi, la baguette vietnamita dai mille ripieni; e i goi cuon, involtini freschi di carta di riso diffusi soprattutto al Sud.

In Cambogia il cuore del viaggio è il parco archeologico di Angkor, ma anche una navigazione sul Mekong e un incontro con la vita dei villaggi. Da provare l’amok di pesce cotto al vapore, piatto elaborato e delicato; il bai sach chrouk, riso con maiale marinato nel latte di cocco e aglio e cotto lentamente sulla brace; il curry rosso khmer, servito nelle grandi occasioni; e il nom banh chok, noodle di riso al curry considerati quasi un simbolo nazionale.

In Laos si visitano templi e cascate nella foresta e si partecipa alle feste tradizionali. Il riso glutinoso khao niao, cotto al vapore in cestini di bambù, accompagna ogni pasto; l’insalata di papaya verde tam mak hoong è nata qui; e l’eredità francese sopravvive nel khao jii pâté, la baguette ripiena. La sera, una birra laotiana con le grigliate del mercato notturno sul Mekong chiude bene la giornata.

Dove dormire: qualche indirizzo di livello

Nei nostri viaggi privati scegliamo hotel a quattro e cinque stelle, boutique hotel di carattere e resort sul mare. Qualche esempio tra quelli che proponiamo, da confermare in base a date e disponibilità:

• Vietnam del Nord: Capella Hanoi e Sofitel Legend Metropole Hanoi nella capitale; Hôtel de la Coupole – MGallery a Sapa.
• Vietnam centrale: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort e Four Seasons The Nam Hai, sul mare tra Da Nang e Hoi An.
• Vietnam del Sud: La Vela Saigon Hotel.
• Cambogia: Rosewood Phnom Penh e Sofitel Phnom Penh Phokeethra nella capitale, Anantara Angkor Resort a Siem Reap, Six Senses Krabey Island per chi chiude il viaggio al mare.
• Laos: Satri House, Avani+ Luang Prabang e The Grand Luang Prabang a Luang Prabang; Crowne Plaza Vientiane nella capitale.

Consigli pratici per chi parte dall’Italia

• Voli: dall’Italia si vola di solito con uno scalo, a Istanbul, in un hub europeo come Parigi, Francoforte o Monaco di Baviera, oppure in Asia, a Bangkok o Singapore; il viaggio dura in genere 14–18 ore. Conviene arrivare in una città e ripartire da un’altra, per esempio arrivare a Hanoi e ripartire da Siem Reap o da Saigon, così da non tornare indietro.
• Fuso orario: Vietnam, Cambogia e Laos hanno la stessa ora, sei ore avanti rispetto all’Italia con l’ora solare e cinque con l’ora legale.
• Guide: nei nostri viaggi privati le guide parlano inglese; la guida in italiano (secondo disponibilità) è disponibile su richiesta e va prenotata con anticipo.
• Abbigliamento: nei templi e nelle pagode spalle e ginocchia coperte; scarpe comode per Angkor, dove si cammina molto.

Il prezzo finale di ogni viaggio dipende da stagione, categoria degli hotel e numero di viaggiatori. Trovate tutte le proposte nelle pagine viaggi in Vietnam, viaggi in Cambogia e viaggi in Laos.

Metta Voyage è un tour operator internazionale con licenza (n. 01-1167/2023/CDLQGVN-GP LHQT) con sede ad Hanoi. Richiedete un preventivo gratuito.

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